Gâteau aux pommes avec morceaux de pommes
15+ minutes 25 minutes nb pers :6
Desserts ingrédients
100 g sucre en poudre
90 g beurre tendre
huile
. 0,5 sachet de levure chimique
80 g farine
3 oeufs
1 sachet sucre vanillé
3 pommes type Royal Gala
mode opératoire
- 1) Préchauffez le four à 180-200°C.
- 2) Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure ( ! ,5 signifie 0,5 sachet pas 5 ! ) et les 3 jaunes d'oeufs.
- 3) Il ne faut pas chercher à obtenir une texture lisse
- 4) Épluchez et couper en cubes grossiers les pommes.
- 5) Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange dans le saladier. Le mélange a maintenant une texture plus lisse.
- 6) Ajoutez à ce mélange les cubes de pommes.
- 7) Huiler le plat et le saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat, cela caramélisera le gâteau.
- 8) Versez la préparation dans le plat en enfourner pour 25 à 30 minutes.