Lentilles vertes
10 min 35 min nb pers :1
Garnitures Ingrédients
60 gr de lentille
0.5 carotte
70 gr de lardons
mode opératoire
- rincer les lentilles à l'eau clair.
- Mettre 1 volume de lentille pour 3 volume d'eau dans une casserole. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les lardons. Porter à ébullition puis faire cuire 30 min à feu moyen.
- Égoutter avant de servir.
- Vous pouvez varier les plaisirs en mettant des épices dans un sachet à thé au moment de la cuisson : bâton de cannelle, étoile de badiane, graines de poivres et clous de girofle réhausseront le goût de cette garniture.
- Image par Jerzy Górecki de Pixabay