1 saucisson à l'ail à cuire

400 gr de poitrine demi-sel

1 queue de cochon

2 pieds de cochon

500 gr de petit salé

1 chou vert

4 escalopes de porc

1 tasse de chapelure

1 cuill. à soupe d'herbes de Provence

1 cuill. à soupe de paprika

1 cuill. à soupe d'ail en poudre

1 cuill. à soupe d'oignon en poudre

4 tranches de roti cuit

1 salade verte

4 oeufs

100 gr de pain

25 gr de beurre

25 gr de copeaux de parmesan

320 gr de riz rond coréen ou a sushi

2 cuill. à soupe sauce soja

2 carottes

1 cuill. à soupe de Gochujang (pâte de piment coréenne) ou sauce Sriracha

1 courgette

1 cuill. à café de sucre

200 gr de lentilles corail

2 cm de gingembre haché

2 tomates

0.5 cuill. à café de curcuma

0.5 cuill. à café de cumin

0.5 cuill. à café de garam massala

350 gr de riz Arborio ou Carnaroli

2 cuill. à soupe d'huile

2 échalotes

90 ml de vin blanc

250 gr de poulet émincé

250 gr de champignons frais

4 tranches de jambon

1 paquet de pain de mie

200 gr de fromage râpé

20 gr de beurre

250 gr de boeuf haché

400 gr de pâtes

100 gr de porc haché ou de chair à saucisse

150 gr de fromage râpé

50 gr de pancetta ou de lardon

sel

20 gambas

2 Cs Mayonnaise

1 Cc Sel

1 Cs Yaourt

1 Cc Cumin

1 Cs Sauce aigre-douce

1 pâte brisée ou feuilletée

4 poireaux

2 tranches de jambon

30 gr de beurre

3 oeufs

15 cl de crème liquide