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Salade d'aubergines libanaise
Batenjène
prépa:
15
cuisson:
20
nb pers :
4
ingrédients
450 gr aubergines
30 gr oignon
65 gr concombre
50 gr tomates
5 gr ail
50 ml jus de citron
4.8
21
4.7
20
Taboulé libanais
prépa:
20
cuisson:
0
repos:
15
nb pers :
4
ingrédients
100 gr persil lavé séché effeuillé et haché
2 branches de menthe lavée séchée effeuillée et hachée
25 gr boulgour fin
50 ml huile d'olive
50 ml jus de citron
2 tomates
4.8
21
4.7
20
Mantecaos
prépa:
5
cuisson:
20
nb pers :
4
ingrédients
250 gr farine T55
100 gr sucre glace
2 pincées levure chimique
125 gr huile de tournesol
qq gouttes eau de fleur d'oranger
cannelle
4.8
21
4.7
20
Bol de poulet à la japonaise
ou brochettes teriyaki
ingrédient
4 blancs de poulet
4 CS de sauce teriyaki
3 CS de sauce soja sucrée
2 CS de vinaigre de riz
graines de sésame
Oignons verts
4.8
21
4.7
20
Pain de mie
ingrédients
200 ml eau
100 ml lait
20 gr sucre
1.500 cc sel
40 gr beurre ramolli
500 gr farine T55
4.8
21
4.7
20
Gâteau marbré au vrai chocolat (pas au cacao)
prépa:
20
cuisson:
35
nb pers :
4
ingrédients
3 oeufs
90 gr sucre
75 gr chocolat
50 gr lait
150 gr farine
1 sachet levure chimique
4.8
21
4.7
20
Bretzels
prépa:
10 min
cuisson:
20 min
repos:
1h
nb pers :
4
ingrédients
500 gr farine
1 sachet levure de boulanger sèche
50 gr beurre
100 gr bicarbonate
30 cl lait à température ambiante
1 CS gros sel
4.8
21
4.7
20
Gâteau aux carambars
prépa:
10
cuisson:
25
nb pers :
4
ingrédients
200 gr farine
150 gr beurre
75 gr sucre
3 oeufs
20 carambars
0.500 sachet de levure
4.8
21
4.7
20
Financiers
prépa:
15 minutes
cuisson:
15 minutes
nb pers :
4
ingrédients
90 gr poudre d'amande
150 gr sucre glace
60 gr farine
4 blancs d'œufs
100 gr beurre fondu
framboises (facultatif)
4.8
21
4.7
20
Pains burger
prépa:
15 min
cuisson:
15 min
repos:
1h45
nb pers :
4
ingrédients
500 gr farine
1 sachet levure de boulanger sèche (5-7 gr)
10 cl lait à température ambiante
60 gr beurre
1 oeuf entier
1 jaune d'œuf
4.8
21
4.7
20
Quiche sans pâte jambon épinards
prépa:
10
cuisson:
30
nb pers :
4
ingrédients
150 gr feuilles d'épinards surgelés
80 gr farine
3 oeufs
2 petits suisses
300 ml lait
150 gr jambon
4.8
21
4.7
20
Pain blanc
prépa:
15
cuisson:
30
repos:
60
nb pers :
4
ingrédients
300 gr eau
1.500 cc sel
500 gr farine
1 sachet levure
4.8
21
4.7
20
Mousse au chocolat équilibrée en goût
prépa:
15 minutes
cuisson:
0
repos:
3 heures
nb pers :
4
110 gr chocolat
4 oeufs
1 sachet sucre vanillé
1 CS sucre
4.8
21
4.7
20
Caramel au beurre salé
ingrédients
160 gr sucre
20 cl crème liquide
80 gr beurre salé
4.8
21
4.7
20
huitres cuites au vin blanc
prépa:
10 min
cuisson:
8 min
nb pers :
4
ingrédients
12 huitres assez charnues (N°3-2-1)
5 cl de vin blanc
5 cl de crème liquide
poivre
fromage râpé
4.8
21
4.7
20