Salade de pates aux crevettes et aux agrumes

une salade fraicheur pour l'été

Plats Principaux

ingrédients

1 pomelos ou pamplemousse

20 crevettes décortiquées

2 belles tomates

300 gr de pates courtes

80 gr de mais doux

1 petite boite de coeurs de palmiers

ingrédients

3 cuill. à soupe de mayonnaise

2 cuill. à soupe de ketchup

1 cuill. à café de sauce worcestershire

sel, poivre

mode opératoire

Faire cuire les pates dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, retirer les suprêmes de pomelos, couper les tomates en dès, décortiquer les crevettes.
préparer la sauce en mélangeant les ingrédients.
Refroidir les pates cuites dans la passoir en les mettant sous l'eau froide.
Mélanger dans un grand saladier les pates, les crevettes, les tomates, le maïs égoutté, les suprêmes de pomelos et la sauce. Placer au réfrigérateur pour 1 heure avant de servir bien frais.
Accompagne très bien les grillades de poissons.
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