Crevettes panées
20 5 nb pers :3
Plats Principaux ingrédients
20 gambas
1 Cc Sel
1 Cc Cumin
1 Cc Paprika
Poivre
1 Citron vert (jus)
1 Oeuf
Farine
100 gr Chapelure panko
ingrédients
2 Cs Mayonnaise
1 Cs Yaourt
1 Cs Sauce aigre-douce
mode opératoire
- Décortiquer les crevettes en laissant juste le bout de la queue.
- Les mélanger avec les épices et la moitié du jus de citron
- Fariner les crevettes puis les passer dans l'oeuf battu puis la chapelure
- Faire frire les crevettes 5 minutes dans l'huile chaude
- Arroser avec le reste de jus de citron et servir avec la sauce