Bretzels

prépa:10 min cuisson:20 min repos:1h nb pers :4


ingrédients
500.000 gr farine
1.000 sachet levure de boulanger sèche
50.000 gr beurre
100.000 gr bicarbonate
30.000 cl lait à température ambiante
1.000 CS gros sel

mode opératoire