Mousse au chocolat équilibrée en goût
15 minutes 0 3 heures nb pers :4
Desserts 110 gr chocolat
4 oeufs
1 sachet sucre vanillé
1 CS sucre
mode opératoire
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le chocolat fondu. Incorporer les blancs montés en neige. Laisser reposer quelques heures au frais.