320 gr de riz rond coréen ou a sushi

2 cuill. à soupe sauce soja

2 carottes

1 cuill. à soupe de Gochujang (pâte de piment coréenne) ou sauce Sriracha

1 courgette

1 cuill. à café de sucre

4 boules de glace à la vanille (125gr)

250 gr de fruits (banane, fraises ...)

250 gr de lait entier

chantilly

vermicelle chocolat

1 gousse de vanille

500 gr de farine T65

1 oeuf battu

1 oeuf

1 cuill. à soupe de lait

25 gr de levure fraiche

6 oeufs

75 cl de lait demi-écrémé

100 gr de sucre en poudre

3 cuill. à soupe de caramel liquide

250 gr de sucre en poudre

30 gr d'eau

80 gr d'eau

0.5 cuill. à soupe de vinaigre blanc

2 bagels

1 mélange de jeunes pousses

2 tomates

200 gr de saumon fumé

0.5 oignon rouge

1 avocat

200 gr de lentilles corail

2 cm de gingembre haché

2 tomates

0.5 cuill. à café de curcuma

0.5 cuill. à café de cumin

0.5 cuill. à café de garam massala

350 gr de riz Arborio ou Carnaroli

2 cuill. à soupe d'huile

2 échalotes

90 ml de vin blanc

250 gr de poulet émincé

250 gr de champignons frais

380 gr de farine

150 gr de beurre

20 cl de lait

20 g de levure fraiche

2 oeuf

100 gr de sucre perlé

4 tranches de jambon

1 paquet de pain de mie

200 gr de fromage râpé

20 gr de beurre