Wrap au poulet grillé sauce au yaourt

aux légumes croquants

Plats Principaux

ingrédients

8 tortillas de blé ou de maïs

500 gr de blanc de poulet

1 concombre

0.5 laitue

300 gr de carottes

1 boite de mais doux

2 tomates

sauce au yaourt

150 gr de yaourt grec

5 cl de jus de citron

2 gousses d'ail écrasées

sel, poivre

mode opératoire

préparer la sauce au yaourt en mélangeant les ingrédients. Laisser reposer.
Couper les blancs de poulet en 2 dans l'épaisseur, les saler et les cuire à la poêle dans un peu de matière grasse. Quand ils sont bien dorés (environ 15 minutes) les retirer du feu. Emincer en lanières.
Réchauffer les tortillas au micro-onde. Les badigeonner avec 1 cuillère à soupe de sauce au yaourt, disposer le poulet et les légumes au choix au centre et rabattre les cotés puis rouler bien serré. Vous pouvez les couper en deux en diagonale au moment de servir.
Image par William de Pixabay